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1 Punschkuchen
2 Puten-Schnitzel 'Vital' v. M. Stärfl (Basisch)
3 Putenrouladen mit Käse
4 Putenschnitzel mit Mais
5 Quarktorte Winzerart
6 Räucherforellen auf Lauch
7 Räucherforellentarte
8 Ragoutsuppe mit Pilzen und saurer Sahne
9 REBHUHN HAUPTMANN VON KÖPENICK
10 Reh-Rillettes
11 REHRAGOUT NACH GROSSMUTTER
12 Rehrouladen mit Gemüse und Pfifferlingen
13 REHRUECKENMEDAILLONS IM WACHOLDERBACKTEIG MIT HOLUNDE ..
14 Reisbällchen mit Mozzarellafüllung und Tomaten
15 Rhabarberdeßert mit Ingwer und Gin
16 Rhabarbertarte
17 Riesengarnelen im Pfefferschotensud
18 Risotto alla pilota, Risotto mit Wurstbrät, Lombardei
19 Risotto con le biete
20 Risotto mit Pfifferlingen
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