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1 Fruehlingsrollen mit Rotbarbe und provenzalischem Gemuese
2 Fruta de mar (Meerfrüchte auf Mais-Reis-Salat)
3 Fünf-Gewürz-Pulver
4 Gebackener Mandelkoch mit Weinschaumsauce und Feigen
5 GEBEIZTE ENTE
6 GEBRATENE GRÜTZWURST MIT SAUERKRAUT-ROSINENSALAT
7 Gebratene Rebhühner
8 Gebratener Reis mit Krabben und Gemüse
9 Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen ()
10 Gedeckter Ananaskuchen
11 Gedünstete Birne
12 Gefüllte Blätterteigtaschen
13 Gefüllte Kohlrabi mit Sahnesauce
14 Gefüllte Paprikaschoten m. Champignons, Reis, Thunfisch
15 GEFUELLTE SESAM-PFANNKUCHEN
16 Gefüllte Tauben aus Altdorf (Uri)
17 Gefüllte und gebackene Kartoffeln
18 Gefüllter Kohlrabi (Hackfleisch-Ei-Pilz-Füllung)
19 Gegrillte Goldbrasse
20 GELACKTE SCHWEINESCHULTER (GLASIERTE SCHWEINESCHULTER)
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