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1 Pumpernickel-Süßspeise mit Weinschaumsoße (Westfalen)
2 Putenkeule, in Rotwein geschmort
3 Quarkstreuselkuchen
4 Quittenkuchen aus dem Bernbiet
5 Rahmschmarrn mit MarillenrÖster
6 RAVIOLI MIT PILZFÜLLUNG
7 Reh- oder Hirschbrust gefüllt
8 REHKEULE ELSÄSSISCH
9 Rehpfeffer
10 Rehrücken mit Speckspätzle
11 Reißuppe mit Spinat
12 Rettichsalat Ratsherren-Art
13 Riesengarnelen mit Ravioli auf Kräutersalsa und Spargel
14 Rillette vom Kaninchen
15 Rinderfilet mit Traubensauce
16 Rinderrouladen 'Babuschka'
17 Rindsfilet Wellington, klassisch
18 RISOTTO DI SALMONE - RISOTTO MIT LACHS
19 Roastbeef.
20 Roggen-Weizen-Brötchen
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