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1 Warmer Schafskaese mit Gemuese (Single)
2 Weintraubenschnitten
3 Wiener Brotpudding
4 Wiener Rostbraten, nach Werner O. Feißt
5 Wirsing-Rouladen
6 Wirsingtopf mit Pilzen
7 Würzige Käsetorte
8 Würziges Kartoffelbrot
9 Zimtkuchen nach alter Art
10 Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut
11 Zitronencreme (Siebeck)
12 Zitronengras-Curry-Suppe
13 Zur, Suppe mit Kwaß (Sauermehlsuppe)
14 Zwetschgen-Baerentaetzli
15 Zwiebelsuppe
16 Allgemeines. (zum Einmachen)
17 Ananasblumen mit Nougat
18 Anismousse mit Stachelbeerkompott
19 Apfelbecher
20 Apfelkompott mit Kardamom'
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