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1 Polenta an frischer Tomatensauce mit Luganighe
2 Polentasuppe mit Spinat und Mais
3 Porreeterrine mit gehacktem Ei und Kräuterdreßing
4 Prinzeßtorte
5 Pumpernickel (Sauerteig/Rübenkraut)
6 Quarkplinsen mit Kompott
7 Quittenfruchttorte
8 Raclette mit Hähnchenbrustfilets
9 Räucherfischsülze
10 Rahmbutterplätzchen
11 Raviolifüllungen - Ravioli di magro, R. ripieni di carne
12 Rebhuhn mit Bordeauxsauce und Pompomblanc-Pilzen
13 REHRÜCKEN AUF ZWEIERLEI SELLERIE
14 Rehschlegel mit Pilzen
15 REIZKERSUPPE
16 Rettichsalat
17 Rhabarberauflauf mit Quarkguß
18 RHEINISCHE BROTSUPPE
19 Rhubarb Fool (*)
20 Riebel (Ribele, Brösel, Stopfer)
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