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1 Weisskohlsalat mit Pouletfleisch
2 Weizenschrotsuppe mit Lauch
3 Westfälische Götterspeise
4 Wildschwein-Terrine aus dem Tontopf
5 Wuerzige Pilzfrikadellen mit Kerbelnudeln
6 Yamswurzel-Bananen-Paste
7 Zander Tauentzien
8 Zander-Garnelen-Kuppeln im Wirsingblatt'
9 Ziger-Maneschterä (Uri)
10 Ziigermaneschträ, Ziegersuppe (Uri)
11 Zucchini gefüllt al ´ Italiano
12 ZUCCHINI-GRATIN MIT TOMATEN
13 Zucchini-Pfannkuchen
14 Zwetschgentoepfli mit Vielle-Prune
15 Zwiebel-Flan
16 Zwiebelkuchen, von Jutta Richter
17 Zwiebelterrine mit Petersilien-Knoblauch-Sauce
18 Ananas zu Fleisch und Wild
19 Apfel-Joghurt-Sahne
20 Apfelrahmstrudel in der Pfanne'
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