Schokoladen-Ingwer-Eis

Rezept für 2 - PORT.

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
75	Gramm	Ingwerkuchen
50	Gramm	Ingwerstiele in Sirup
150	Milliliter	Schlagsahne
1	Esslöffel	Feiner Kristallzucker
30	Milliliter	Grand Marnier
500	Milliliter	Schokoladeneis
1		Kandierte Kirsche
2		Kandierte Mimosenbällchen
75	Milliliter	Geschlagene Sahne
2		Blättchen Milchschokolade

....

Kategorien
!	Ingwerkuche
	Grandmarnie
	Sahne
	Ingwerstiel
	Dessert

Zubereitung:
.	Den Ingwerkuchen in Scheiben schneiden und mit dem Ingwersirup tränken. Die Sahne in einer sauberen Schüssel locker schlagen, mit Zucker süßen und mit Grand Marnier aromatisieren. Ingwerkuchenscheiben, Schokoladeneis und gesüßte Sahne abwechselnd in einem großen Eisbeher schichten (oder zwei Eisbecher verwenden) Zwei INgerstücke in Herzform schneiden, die kandierte Kirsche halbieren, den Rand zickzackförmig einschneiden. Auf zwei Zahnstocher oder Cocktailspieße stecken und jeden mit einem Mimosenbällchen dekorieren, Das Eis mit einer Haube aus geschlagener Sahne und den Schokoladenblättchen dekorieren. :Quelle : Schokolade-süsse Träume :Erfaßer : Christa Gabler

Zubereitung:

Den Ingwerkuchen in Scheiben schneiden und mit dem Ingwersirup
tränken. Die Sahne in einer sauberen Schüssel locker schlagen, mit
Zucker süßen und mit Grand Marnier aromatisieren.
Ingwerkuchenscheiben, Schokoladeneis und gesüßte Sahne abwechselnd
in einem großen Eisbeher schichten (oder zwei Eisbecher verwenden)
Zwei INgerstücke in Herzform schneiden, die kandierte Kirsche
halbieren, den Rand zickzackförmig einschneiden. Auf zwei
Zahnstocher oder Cocktailspieße stecken und jeden mit einem
Mimosenbällchen dekorieren, Das Eis mit einer Haube aus geschlagener
Sahne und den Schokoladenblättchen dekorieren.

:Quelle : Schokolade-süsse Träume
:Erfaßer : Christa Gabler

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