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1 Rhabarber-Crepes
2 Rhabarberkuchen mit Nusßchaum
3 Rheinischer Döppekooche (Kartoffelkuchen)
4 Riewekooche (Reibekuchen - Brot mit rohen Kartoffeln)
5 Rinderfilet an gebackener Tomate und Pommes-Frites
6 Rinderfilet in gelierter Thymian-Vinaigrette
7 Rinderfilet mit Linsen-Möhren-Gemüse
8 Rinones al Jerez (Kalbsnieren an Sherrysauce)
9 Römische Reiskroketten *Suppli*
10 Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
11 Roh gebratener Spargel mit Bärlauchrisotto
12 ROSENKOHL-AUFLAUF MIT HASELNUSSKRUSTE
13 Rosenkohlgratin
14 ROTE-BETE-CARPACCIO
15 Rotes Johannisbeersorbet
16 Rotkäppchentorte
17 Rotkohl (nach Rainer Sass)
18 ROTKOHL-BORSCHTSCH MIT FEIGEN
19 Rotkohlsuppe mit Schillerlocken
20 Rotkrautpastete mit Kastanienfüllung
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