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1 Marinierter Wolfsbarsch mit Knoblauch und Zitrone
2 Mariniertes Lachsfilet auf Basilikumsauce
3 MARZIPANSOUFFLE MIT KARAMELISIERTEM BOSKOP-APFEL
4 Mascarponevariation a la Stefanie
5 Maultaschen mit Paprika, Nüssen, Ananas und Käse
6 Meister Lampes Hack-Klößchen
7 MELANGE
8 Melone mit Azuki-Bohnen
9 Melonen-Gurken-Suppe an Löwenzahnsalat
10 Melonencocktail
11 Meringues mit Sahne
12 Mexikanische Gemüsesuppe
13 Mexikanische Guacamole
14 Miesmuschelragout
15 Mikadosalat mit Senfschaum und Bündner Fleisch
16 Minzereis mit Kirschen (Cholesterin)
17 Moccacreme mit Grünkern
18 Moderner Sauerkraut-Salat
19 Möhren-Lauchsalat mit Walnüssen
20 Möhrencremesuppe mit indischem Duft
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