Rezept für 4 - VORSPEISEN
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Zubereitung: | |
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. | Forellenfilets eventuell in Alufolie verpacken, drei Minuten in den heißen Backofen legen, damit sie lauwarm sind. Zitrone der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Kreße mit einer Küchenschere abschneiden. Forellenfilets, Kreße und Zitronenscheiben auf Portionsteller legen. Creme fraiche und Preiselbeeren verrühren. Je einen Eßlöffel davon auf die Teller geben und alles mit Pfeffer bestreün. Nährwerte: pro Portion ca. 220 Kalorien |
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