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1 Überbackener Dinkelgrieß auf Tomatenmus
2 Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)
3 Urid Dal-Suppe m. Fenchelgeschmack
4 Valler Mandelschnittli (Graubünden)
5 Vanille- und Kardamom-Eiscreme
6 Vanille-Grießflammeri mit Himbeersauce
7 Vanille-Quark-Pudding
8 Vanillequark-Nocken auf Weintraubenragout
9 Vanillesauce (mit Stärkemehl)
10 Versunkener Zwetschgenkuchen
11 Vollkornbrot-Souffle mit Burgunder-Sauce
12 Vollkornwaffeln mit basischen Früchten (Basisch)
13 Wachteln in zweierlei Sesam
14 Walnuß-Nugat-Torte
15 Warmer Kartoffelsalat (Basisch)
16 Wassermelonen-Orangen-Marmelade
17 WEINBERGPFIRSISCH MIT CAMBOZOLA-PICATA
18 WEISSWURST-SALAT
19 Wiener Früchtebrot
20 Wiener Rostbraten
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