Vanille-Quark-Pudding

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Sahne süß
1		Pk. Vanille-Puddingpulver
		ohne Farbstoffzusatz
0.5	Teelöffel	Safran
6	Esslöffel	Frutilose
1		Vanilleschotte
250	Gramm	Quark 20% Fett
350	Milliliter	Wasser

....

Kategorien
!	Dessert
	SÃ¼Ã

Zubereitung:
.	Die Sahne mit dem Wasser verdünnen. Das Puddingpulver und den Safran in einer Tasse mischen, die Frutilose dazugeben und alles mit etwas Sahnemischung glattrühren. Das restliche Sahne-Wasser-Gemisch erhitzen. Das Vanillemark dazugeben und das angerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen hineinschlagen. Alles unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Den Quark zumischen und das Dessert warm servieren.

Zubereitung:

Die Sahne mit dem Wasser verdünnen. Das Puddingpulver und den Safran
in einer Tasse mischen, die Frutilose dazugeben und alles mit etwas
Sahnemischung glattrühren.

Das restliche Sahne-Wasser-Gemisch erhitzen. Das Vanillemark
dazugeben und das angerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen
hineinschlagen. Alles unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Den
Quark zumischen und das Dessert warm servieren.

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