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1 SCHOLLENROELLCHEN MIT LACHS (RAINER SASS)
2 SCHWÄBISCHE SPRINGERLE
3 Schwäbischer Kirsch/Nuß-Kuchen
4 Schwäbischer Träubleskuchen
5 Schweinebraten mit Porree
6 Schweinefilet mit Paprika-Aprikosen-Sauce
7 Schweinefleisch mit Pflaumen und Spitzkabisgemüse (*)
8 SCHWEINESCHNITZEL IN KUERBISKERNMANTEL
9 Schweizer Apfelpastete
10 Schweizer Fischsuppe
11 Seeteufel auf Hirsepilaw m. Gemüse
12 Sellerie-Käse-Salat
13 Sellerie-Rohkost mit Birne
14 Shortbread, Basisrezepte
15 Shrimps-Geflügel-Cocktail mit Chicoree
16 SOLJANKA (NACH RAINER SASS)
17 Soljanka mit Kalbfleisch und Wachteln (oder Fasan)
18 Spanferkelkeule auf Bohnen-Tomatengemuese
19 Spargel im Schlafrock
20 Spargel-Lasagne
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