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1 Käsekuchen nach Greyerzer Art
2 Käsesouffle im Apfel
3 Kalbgeschnetzeltes aus Mostindien
4 Kalbsbrust in Senfkruste an Pilzragout
5 Kalbsfilet in der grünen Burg
6 Kalbsfilet Tanja
7 KALBSHÜFTE MIT BROKKOLI
8 Kalbsleber mit Kirschen
9 Kalbsniere mit Weissweinzwiebeln und Kartoffelpuerée
10 Kalbspörkölt
11 Kalbsragout mit Birnen
12 KALBSRAGOUT MIT KAROTTEN-ZIMT-SAUCE
13 Kalbsschnitzel mit Frühlingszwiebel-Paprika-Salat
14 Kalbßchnitzel mit Zitrone
15 Kalbßchnitzel nach Lord Nelson
16 Kalbßteak mit Morcheln
17 Kalte Avocadosuppe mit Weißwein
18 Kamunsauce
19 Kaninchen in Rotwein'
20 Kaninchenbraten wie Wild
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