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1 Rhabarbersauce (zu Fleisch, Geflügel, Fisch)
2 Rharbarbergrütze mit Vanilleschaum
3 Riesengarnelen mit Safran-Kohlrabi
4 RIGATONI-THUNFISCH-GRATIN
5 Rindfleisch mit Artischockenherzen
6 Rindfleisch mit heßischer grüner Sauce
7 Rindsgulasch, Spätzle, Salat, Joghurt (Diabetes)
8 Risotto mit Cicorino verde
9 RISOTTO MIT GARNELEN UND SPARGEL
10 Rispor (Uri) (Großküche)
11 Roastbeef (in Brühe gegart)
12 Rochen in Knoblauchsauce
13 Rösti-Tips und Grundrezept
14 Rognoncini trifolati (gedünstete Kalbsnierchen)
15 Rosa Radies
16 Rosenkohl französisch
17 Rosenkohl mit Rahm
18 ROTBARSCHFILET MIT KÄSEHAUBE
19 ROTE BETE IM NUSSMANTEL
20 ROTE BETE SUPPE MIT SCAMPI (NACH RAINER SASS)
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