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1 Rentierrücken aus dem Wacholderrauch mit Blutcrêpes
2 Rettich am Spiess
3 Rettichsalat mit Gurke und Apfel
4 Rhabarber-Fenchel-Gemüse
5 Rhabarber-Schwarzbrot-Dessert
6 Rhabarberkuchen mit Meringue
7 Ricotta-Waffeln an Fruchtragout
8 RICOTTA-WAFFELN MIT GURKENSALAT
9 Ricotta: Quark als Ersatz?
10 Rinderbraten von Bonyhßd
11 Rinderspiesse an Ahorn-Zwiebel-Sosse
12 Rindfleisch in Brot-Kwas geschmort, mit Gemüse
13 Rindfleisch mit Erbsen
14 Roastbeefsandwich mit Sardellenschmand und Rucola
15 Roastbraten 'Esterhßzy'
16 RÖSTI MIT CHAMPIGNON-HACKFLEISCH-FÜLLUNG
17 Roggenbrot mit körnigem Frischkäse
18 Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
19 Rognoncini trifolati (gedünstete Kalbsnierchen)
20 Rohe Bratkartoffeln
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