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1 Pipirrana / Gemüsesalat Pipirrana
2 Piroggen mit Buchweizengrützefüllung
3 Piroggenteig und -zubereitung (Basisrezept)
4 Pizza-Crostini
5 Plain grass (Graubuenden)
6 Platanos flameados (Flambierte Bananen)
7 Pochierte Eier auf Brunnenkresseschaum
8 Pochiertes Rinderfilet mit Fenchel
9 Polenta-Mozzarella-Tuermchen auf Cherrytomaten-Gemuese
10 POLLO TONNATO
11 Poppa Rüs´s Mango Steak
12 Portwein-Zwiebel-Confit
13 Portweinfeigen mit Walnußeis
14 Provencalischer Gemüsekuchen
15 Provençalisches Haehnchen
16 Pumpernickel-Eis mit Preiselbeeren
17 Puten-Salat
18 Putenbrust mit Thunfisch-Soße
19 Putenragout, leicht
20 Quarkkäulchen
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