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1 Putenunterkeulen mit Paprika
2 Quark mit Pellkartoffeln
3 Quark-Basilikum-Omelette
4 Quindim, 'Koketterie'
5 Quitten in Apfelschnaps'
6 Radicchio-Fenchel-Salat
7 Radicchiobaellchen mit Kaesedip
8 Radieschenblättersuppe mit Radieschen
9 Radieschensoße
10 Räucherlachs mit lauwarmen Champignons auf Kresse
11 Raiffinierte Shrimps mit Hähnchenfilet und Gemüse gebraten
12 Raßogolla / Käsebällchen in Sirup
13 Rauke mit mariniertem Schweinefilet
14 Rehpfeffer nach italienischer Art
15 Rehrücken in Rotwein
16 Reiberknödel
17 Reiscreme
18 Reiskrustaden
19 Reshmi Kebab (Hähnchenspieße, Indien)
20 REZ: Backhendl
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