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1 Hühnerrahmsuppe 'Rembrand'
2 Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet (*))
3 Ingwer-Moehren-Salat
4 Italienischer Nudelsalat
5 KABELJAU MIT REISKRUSTE
6 KAESE-NOCKEN AUF ROSENKOHLGEMUESE
7 KÄSE-RAMEQUINS
8 Käse-Schinken-Törtchen
9 Käse-Terrine mit Rhabarber-Kompott
10 Käsecreme auf Pumpernickel
11 KÄSEHERSTELLUNG - SAUEREWECKER
12 Käsekuchen mit Rosinen
13 Käsesalat mit Kapuzinerkresse
14 Käsesauce
15 Kalbsgeschnetzeltes #2
16 Kalbsmedaillons mit schwarzer Johannisbeersauce
17 KALBSROULADEN IN MADEIRASUD
18 Kalte Bisquitmasse #3835
19 KALTE PAPRIKASUPPE
20 KANINCHEN MIT PFLAUMEN
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