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1 Weihnachtliche Gewuerz Crème brûlée mit Salat aus Orangen
2 Weihnachtsmenü #5
3 Weinbeerenpastete (Appenzell)
4 Weinkäse-Carpaccio
5 WEINSCHAUMSAUCE
6 Weiß-grüne Spargelcremesuppe
7 Weiße Fischsauce
8 WEISSES JOHANNISBEERSORBET MIT CASSIS-SOSSE
9 Weißweinbeize
10 Weizenmehltortillas
11 Weizensproßenpflänzchen mit Nüssen
12 Welfenspeise (für Diabetiker)
13 WELSFILET IM GEMUESEMANTEL
14 Wertvoller Zuckermais
15 Wildgemüse-Klopse
16 Wildragout
17 WILDRAGOUT MIT RAHM UND PREISELBEEREN
18 WILDSCHWEINPFEFFER
19 Wildsuppeneinlage: Gefüllte Profiteroles
20 Windbeutel mit Dillquark
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