Rezept für 4 - Portionen
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung: | |
|---|---|
| . | (*) Als Fuellung eignen sich Kirsch-, Johannisbeer-, Apfel-, Pflaumen-, Erdbeer, Heidelbeer-, Preiselbeer- oder Moosbeer- Warenje. Sie muessen gut eingedickt, also zaehfluessig sein. Steinobst wird haeufig mit Sternanis gewuerzt, Aepfel mit Zimt. Man verwendet fuer suesse Fuellungen geeignete Pirogi-Teige und laesst beim Formen einige Oeffnungen im Teigdeckel bzw. bedeckt den Pirog mit einem Teiggitter, damit die Fluessigkeit ausdampfen kann. #AT Rene Gagnaux #D 02.03.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
Aufgerufen: 159
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht