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1 R: Marinierter Aal / Anguille marinée
2 Rabo de toro a la Jerezana - Ochsenschwanz nach Jerez-Art
3 Räucherforellen-Mousse
4 Räucherlachs mit Kartoffelpuffer
5 Rahmgemüse mit Schinken
6 Rahmspinatsuppe mit Lachswürfeln
7 Randen-Eier-Salat
8 Ravioli mit Spargel
9 Rehlinge, Grundrezept und frikassiert
10 Reis mit Ananas, Khao Pad Sapparot
11 Reis-Linsen-Salat
12 Rex: Tomatensuppe.
13 REZ: Bagnarot
14 Rhabarber-Joghurteis mit Erdbeer-Papaya-Salat
15 Rhabarberschnitten
16 Rheinischer Sauerbraten
17 Ribisel-Torte (Johannisbeer-Torte)
18 Ricotta
19 Rigatoni nach Art des Kapitäns
20 Rinderfilet mit Erdbeer-Ananas-Sosse und gegrilltem Chicoree
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