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1 Pußta-Hühnertokány
2 Putenbraten auf Wirsing geschmort
3 Putenfleisch in Tomaten-Kokos-Sauce
4 Putenschnitzel auf Schwarzwurzelpüree
5 Quark selber herstellen
6 Quark-Kaltschale mit Obst
7 Quark-Mohnmousse Mit Erdbeeren
8 Quarktorte mit Eischnee
9 Quicksilver
10 Quitten in Apfelschnaps'
11 Quittenkonfitüre'
12 Quittenkuchen
13 Radieschensuppe
14 Ragout vom Seeaal
15 Ras el-Hanout* (einfache Variante)
16 RAUCHBIERSCHAUM
17 Regenbogenforelle mit Minze*
18 Reibekuchen mit Lachs
19 Reis (Wissenswertes)
20 Reis-Kokosnuß-Salat an scharfer Currysauce
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