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1 Dampfnudeln (Saarland)
2 Elsässer Quark-Sauce mit Kräutern
3 Gambas mit Mangochutney
4 Kuerbissuppe mit Muscheln
5 Oberschwäbische Krautkrapfen
6 'Ampel'salat
7 Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)
8 Amarettocreme, Crema agli amaretti (Emilia)
9 Backofenkartoffeln
10 Bäckereintopf - Bäckeoffe
11 Kalbsfilet mit Morcheln auf Kresseschaum
12 Nudelpudding mit Schinken
13 Truthahn, gefüllt
14 24-Stunden-Salat
15 Appenzeller Auflauf
16 Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Mayoran
17 Aelpler Knoepfli
18 Alles über Schollen
19 Amerikanischer Käsekuchen; ohne Backofen
20 Backerbsen \ Xavier
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