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1 Arabischer Linsentopf
2 Auberginen-Salat
3 Bäuerliche Brotsuppe
4 Bananenbowle
5 Bollito Misto (nach Vincent Klink)
6 Empanadas (Gefüllte Teigtaschen - Suedamerika)
7 Jungesellen Spaghettis
8 Kalbsschnitzelroulade mit Rotweinsoße
9 Oßo Buco - geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)
10 Pain de légumes (französischer Gemüseauflauf)
11 Piccata vom Kalbsfilet an Ratatoulli
12 Quittenchutney
13 Sauermilchkäse mit Schmierenbildung, Quargel und Handkäse
14 Zimtwaffel mit Trockenobst
15 'Hildabrötchen' nach Ursula Cantieni
16 'Saint-Tropez' - Brotaufstrich
17 Amerikanische Aprikosentorte
18 Ananasdessert
19 Beef-Braten im Brotteig
20 Bierteig, Grundrezept
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