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1 Aal-Mousse mit pikantem Salat
2 Auberginen einlegen
3 Avocado-Orangen-Salat
4 Bauern Auflauf
5 Blitz-Apfelkuchen
6 Brot mit Sauerteig
7 Cappone farcito
8 Eierschwämmli mit Sellerie-Pueree
9 Feine Fischsülze
10 Gaense-Schwarzsauer - Swartsuer von Gans
11 GERÄUCHERTES VON JÜRGEN DORN
12 Hirschbraten im Römertopf
13 Hustensaft-Dfü-Variationen ...
14 Idiotenpudding mit Vanillecreme
15 Jungesellen Spaghettis
16 Nudelauflauf Reiche Art
17 Piccata vom Kalbsfilet an Ratatoulli
18 Rillettes (Klassisch, mit Schweinefleisch, aus Sarthe)
19 Tabbouleh - orientalischer Bulgursalat mit Minze
20 'Jaegerpastete'#
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