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1 Gefüllte Polenta (Graubünden)
2 Joghurtspätzle mit Himbeeren
3 KAISER- UND APFELSCHMARRN
4 Lammkeule in Buttermilch geschmort
5 Nudelsalat 'Caruso'
6 Oberpfälzer Wurstgröstl
7 Pasta-ABC: Bunte Tagliatelle aus Crespelle-Teig
8 Polenta in der Schweinsroulade
9 Quarknockerln auf Erdbeerpüree
10 Rahmwirsing
11 Rigatoni mit Schinken-Käse-Sauce
12 Zander und Speckkohl mit Paprikasauce
13 Amerikanische Soße für Spareribs
14 Ananas mit Mäusespeck
15 Apfel-Tiramisu (auf einfache Art)
16 BERLINER RINDERSCHMORBRATEN
17 CHILI CON CARNE - ULRICH KLEVER
18 FRANKFURTER KRANZ NACH REGINE HILDEBRANDT
19 Gebratenes Rumpsteak in Rum-Rosinen
20 Gegrilltes Putensteak auf Tagliatelle mit Avocadosauce
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