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1 Flammkuchen
2 Gebackenes Vanilleeis im Mandelkleid
3 Griesschnitten mit Stachelbeerkompott
4 Heringe a la Gustav Knuth
5 Heringsalate... Einige Varianten, Teil 1
6 Kalbsgulasch
7 Pizzateig für Böden mit 32cm Durchmesser
8 Polenta in der Schweinsroulade
9 Putenbrust mit buntem Gemüse in der Blütenhippe
10 Quarknockerln auf Erdbeerpüree
11 Risotto alla milanese (Risotto nach Mailänder Art)
12 Zimt-Mousse mit Gewürzorangen und Vanilleeis
13 270401 BAUERNSALAT MIT KRAEUTER-VINAIGRETTE
14 ÄPFEL GEFUELLT MIT MARZIPAN-NUSS-MISCHUNG
15 Agnello arrosto (Lammbraten)
16 Aguardiente de naranja (Orangenschnaps)
17 Altfränkischer Butterstollen
18 Ananas-Reis
19 Andalusisches Kaninchen
20 Apfelessig gegen Blähungen
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