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1 Jacky's Hackbraten
2 Ofenküchlein (Choux) mit pikanten Füllungen
3 Rehkeule
4 Roastbeef mit Senfkruste
5 Schollenfilets im Rote-Linsen-Mäntelchen
6 Schwarzblendmus mit Hollermulla
7 Skifahrer-Torte
8 Zimt-Mousse mit Gewürzorangen und Vanilleeis
9 'Gnücch in pigna' (Auflauf aus Kartoffelpüree und Käse)
10 Affentorte
11 Allgemeines zur Weichkäseherstellung (Teil 1)
12 Anguilles au vert (Aal im Grünen)
13 Apfel-Früchtebrot
14 Apfel-Rösti
15 APRIKOSEN-NUSS-BROT
16 Avocadoquark mit Wildkräutern
17 Entrecote double Cafe de Paris
18 Fasnetszöpfe (Schwäbisch)
19 Gefülltes Kalbsfilet mit Crevetten
20 Gemüse-Rindfleisch-Couscous (Bedaoui)
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