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1 'Eier im Gefängnis' (Patisson-Kürbis mit Eifüllung)
2 Abguscht (Fleischsuppe)
3 Äpfel mit Curryreis-Füllung
4 AIDA - Torte
5 Amarettocreme, Crema agli amaretti (Emilia)
6 Ananasmousse mit Kokos-Vanille-Sauce und Ananaskompott
7 Appenzeller Kaesefladen
8 Asiatische Leber
9 Ausgebackenes Gemüse, Pakora
10 Avocadosuppe
11 Badische Apfeltorte mit Schokobiskuit und Sahne
12 Bananen an Caramel-Orangen-Sauce
13 Ciabatta - Italienisches Weissbrot
14 Costini agrodolce (sauersüß)
15 Crostini-Beläge, Teil 2
16 Der Cervelat - die Nr. 1 aus dem eidg. Wurstkessel
17 Elsäßer Flammmeküche (Auberge St.Martin)
18 Ente a l'orange
19 Fest-Schinkli im Teig
20 Gemüsespieße mit Knoblauch-Sauerrahm-Dip
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