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1 Dörrbohnen, Basisrezept
2 Eisbein mit Erbsenpüree und fritiertem Sauerkraut
3 FEIGEN IN ROTWEIN
4 Gemüse-Lasagne (mit Bandnudeln)
5 GRÜNKOHL MIT PINKEL UND KARAMELISIERTEN KARTOFFELN
6 ITALIENISCHER SALAT - VINCENT
7 JERK-GEWÜRZ (TROCKEN)
8 Kartoffel-Kürbisgulasch
9 Kirschenmichel mit Zwieback und Vanille-Schmand
10 Kleine Wirsingstrudel
11 Kochduell Grundausstattung
12 Maronenpüree (Kastanienpüree)
13 Millefeuille von Marmelade und Schokolade
14 Normannischer Apfelkuchen
15 Pikante Krabben auf Mandarinensauce
16 Walnussparfait mit Espresso-Zabaione
17 Wiener Beuscherl (Lungenhaschee, Lüngerl)
18 'Backesgrumbeere' (Bratkartoffeln mit Speck)
19 'Kletzenbrot' aus Kärnten
20 Aal nach Vincent Klink
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