Ananas-Cake

Rezept für 1 - CAKE(*)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ANANASCAKE
4	Scheibe	Ananas
3	Esslöffel	Ananassaft; (1)
1	Esslöffel	Ananassaft; (2)
2	Esslöffel	Zitronensaft
2		Eier
150	Gramm	Zucker
150	Milliliter	Erdnußöl
50	Gramm	Haselnüss; gemahlen
250	Gramm	Mehl
1	Esslöffel	Backpulver
0.1	Teelöffel	Salz
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		Gabriella Stambach Coopzeitu

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	Ananas

Zubereitung:
.	(*) Cakeform 25 x 10 x 7 cm Ofen auf Mittelhitze, 180 Grad Celsius vorheizen. Formboden mit Pergamentpapier belegen. Form befetten und bemehlen. Ananassaft abgießen, aufbewahren. 7/8 der Scheiben klein schneiden, restliche 1/8 aufbewahren. Zitronensaft mit Eiern und Zucker schaumig rühren. Öl und Haselnüsse beigeben. Mehl, Backpulver und Salz dazusieben. Ananassaft (1) zufügen. Gut vermischen. In Form einfüllen. Backen während 55 bis 60 Minuten. Cake abkühlen lassen. Puderzucker mit Ananassaft (2) glattrühren, Cake damit glasieren, mit Ananasstückchen garnieren

Zubereitung:

(*) Cakeform 25 x 10 x 7 cm

Ofen auf Mittelhitze, 180 Grad Celsius vorheizen. Formboden mit
Pergamentpapier belegen. Form befetten und bemehlen.

Ananassaft abgießen, aufbewahren. 7/8 der Scheiben klein schneiden,
restliche 1/8 aufbewahren. Zitronensaft mit Eiern und Zucker schaumig
rühren. Öl und Haselnüsse beigeben. Mehl, Backpulver und Salz
dazusieben. Ananassaft (1) zufügen. Gut vermischen. In Form
einfüllen.

Backen während 55 bis 60 Minuten. Cake abkühlen lassen. Puderzucker
mit Ananassaft (2) glattrühren, Cake damit glasieren, mit
Ananasstückchen garnieren

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