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1 Sauerkrautsuppe (Roland Jöhri)
2 Schlehenelixier
3 SPINATKNÖDEL MIT KÄSESAUCE
4 Tomaten-Paprika-Sauce (Salsa)
5 Winterlicher Salat mit LeberpatÚcroutons
6 'Brösmeli-Kuchen' (Kuchen aus altbackenem Brot)
7 'Mozartknoedel' aus Topfenteig
8 Aal auf Burgunder Art
9 Al i Karrysovs (Aal in Currysauce)
10 Ananas bellevue
11 Apfelkuchen mit Quarkguß
12 Apfelpfannkuchen mit Apfelweinschaum
13 Artischocken mit Mascarpone-Basilikum-Dip
14 ASIATISCHES FONDUE MIT BRÜHE
15 Aubergine aus dem Wok
16 AUBERGINENSCHNITZEL MIT PARMESAN UND TOMATENSAUCE
17 Creme brullèe (Creme caramele àla cassanade
18 Ente mit Ebbelwoi für zwei
19 Galettes bretonnes - Bretonische Kekse #1
20 Gefüllte Kalbstasche mit Koschis Mozzarellawürfeln
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