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1 Rahmwirsing
2 Rehrücken mit Spätzle und Pfifferlingen
3 Selleriertarte
4 Trockenpökelung
5 Wachtel-Kaki-Ragout in Tonschale
6 Weißwürste essen wie die Bayern
7 Zander nach Badischer Art mit hausgemachten Nudeln
8 'Buttergebackenes' mit Haselnussmakronen
9 Amaranth-Brötchen
10 Apfel-Quark-Auflauf
11 Apfelessig gegen Verdauungsstörungen
12 Baeckeoffe (aus dem Elsass)
13 Bananeneis
14 Beerenreis auf Champagner-Sabayon
15 Bretonischer Fischauflauf
16 Erdbeerschnitten aus Mürbeteig
17 Gaense-Schwarzsauer - Swartsuer von Gans
18 Galettes (Buchweizenpfannkuchen)
19 Hackfleischröllchen mit Reis und Grünen Bohnen
20 Heidelbeerkuchen mit Streuseln
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