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1 Türkische Schafskäse-Röllchen mit Bulgur und grünen Bohnen
2 Vierländer Ente mit Pfeffersauce und Mirabellenknödeln
3 Wan Tan Körbchen mit Früchtequark
4 Zandergeschnetzeltes à l'orange
5 Zucchini-Brot
6 Zwiebackgratin
7 'Kabissuppe' (Weißkohlsuppe)
8 Allgemeines über Pilze, Zucht
9 Alte Zürcher Tirggel (Honiggebäck)
10 Amerikanisches Apfelknusperkompott mit Vanilleeis
11 Ananas auf Guinneß-Bier-Sabayon
12 Ananas Julep
13 Apfel-Schichtspeise
14 Apfel-Spargelsalat
15 Apfelbrot
16 Apfelchutney
17 Apfelkuchen mit Mürbeteigdecke
18 Apulisches Griessbrot mit Weizensauerteig 'Robert'
19 Asiatisches Rindersteak aus dem Wok
20 Asparago Roberta (Spargel mit Mozzarella-Schinken-Peackch
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