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1 Pane sotto, Brotsuppe aus Umbrien
2 Pflaumen-Knödel mit raffinierten Saucen
3 Pikante Fuellungen fuer Aperogebaeck
4 Pikante Käsetorte
5 Pilzsuppe mit Kürbiskernen
6 Pochiertes Kalbsfilet mit Kerbelsauce
7 Punschtorte
8 Putenleber auf Apfelscheiben
9 Putenroulade mit Zitronen-Spinat
10 Quiche mit getrockneten Tomaten
11 Quiche von Sauerkraut und Putenbrust
12 Randen (Rote Beete) in Essig einlegen
13 Raubautz - Maultaschen mit Schwarzwurzeln und Schinken
14 Rehpfeffer nach Grossmutterart
15 RENKE MIT GERAEUCHERTEM KRAUT UND WILDKRAEUTERN
16 Rigatoni arrabbiata
17 Rinderbackenschmortopf
18 SAFRANRISOTTO MIT PIEMONTESER INVOLTINI AUF GAVI-SAUCE
19 Schalotten im Schlafrock
20 Schweinebäckchen auf Berglinsen
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