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1 Morchel-Lasagne a la Willie Brass
2 MUSCHELEINTOPF MIT SAFRAN
3 Ohrfeige
4 Pikanter Rosenkuchen
5 Pochierte Eier
6 R: Sauerkrautsalat / Salade de choucroute crue
7 Räucherlachs im Blätterteighörnchen mit Basilikumsauce
8 Rehrückenfilet in Schokoladen-Rosinen-Soße
9 Rindersteakmedaillon auf Austernpilzsoße
10 Sabinchen
11 Sauerkraut mit Erbsenpüree und Schweinebauch
12 Scharfe Hackfleischspieße (Adana Kebap)
13 Schokotorte mit Maroni- und Schokoladecreme
14 Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce
15 Spanferkel im Kuerbiskernmantel mit Wirsing-Spaetzle
16 Spargelgratin mit 'Unkraut'
17 Spinatwickel auf Artischockenragout
18 Tafelspitz mit Meerrettichsauce
19 THAI-SUPPE
20 Torta d'agli, Knoblauchtorte
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