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1 Griessschnitten mit Erdbeer-Orangen-Salat
2 Grüne Suppe mit Zuckerschoten
3 Hackbraten im Gemüsebett
4 Hackfleischplätzchen mit Mais, Tod Man Khao Pod
5 Hackfleischtoast, Kanompan Nah Muh
6 Hase nach russischer Art
7 Honigsenf
8 Info: Gewürze und Kräuter, Anwendung I
9 Ingwer-Quarkmousse
10 Irma's Rhabarberkuchen
11 Italienischer Dunstbraten
12 Johannisbeer Birnen Chutney
13 Kalbfleischvögel
14 Karambole Info + einige Rezeptvorschläge
15 Katalanisches Rinderragout mit Schokolade
16 Kleine Schinkentaler
17 Kohlrouladen (mit Lammfleisch, Sardellen und Schafkäse)
18 Lammcurry, fruchtig scharf
19 Lammhaxen und Schalotten mit Wacholderbeeren-Sauce
20 Makkaronisuppe mit weißen Bohnen
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