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1 Quiche mit Wirsing
2 Quitten in Zuckersirup (Ayva Tatlisi)
3 Rahmschnitzel mit exotischen Früchten
4 Rascaße (Drachenkopf) mit Vinaigrette nach Dieter Müller
5 Reisauflauf 'Santa Barbara'
6 Rhabarbertorte (mit Quark)
7 Salat mit Schafskäsenocken
8 Salzige Tomaten - Dörrtomaten im Bierteig
9 Sauce Espagnole / Vorratssauce
10 Saure Suppe Pustertaler Art
11 Schaffkuchen
12 Schinken-Zucchini-Lasagne
13 Schlehenmus mit Zwetschgen
14 Schokoladensuppe
15 SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
16 SCHWÄBISCHE TELLERSULZ MIT KRÄUTERMARINADE
17 Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce
18 Seesaibling an Mangoldsauce
19 Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce
20 Seewolf auf einem Tomaten-Kraeuterbett
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