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1 Schlehenmus mit Zwetschgen
2 Schokoladensuppe
3 SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
4 SCHWÄBISCHE TELLERSULZ MIT KRÄUTERMARINADE
5 Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce
6 Schweinsnuß in Milch
7 Schweinsrippchen mit schwarzen Bohnen
8 Seesaibling an Mangoldsauce
9 Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce
10 Seewolf auf einem Tomaten-Kraeuterbett
11 Sellerie-Salat mit zwei Soßen
12 Semifreddo (Emilia-Romagna)
13 Soljanka mit gemischtem Fleisch'
14 Speckbrot
15 Spinatroulade auf Linsengemüse mit Coulis von Dörrtomaten
16 Standardrez: Pilzfüllung für Fisch
17 Süßsaure, gruene Tomaten
18 TAPAS-VARIATIONEN
19 Tschomlek - Zwiebelgericht
20 Viele Herzen auf Kartoffelrösti
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