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1 Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
2 Pizzaboden Chicago Style (Deep Dish / Typ Pizza Hut)
3 Polenta mit Paprikagemüse
4 Putenbrust mit Preiselbeersauce
5 Putenoberkeule im Cidrebad
6 Ratatouille-Wähe
7 Rindsragout mit grünen Bohnen und Basilikum (Provence)
8 Risotto 'Florentiner Art' (mit Spinat)
9 Riz Casimir (Reisgericht mit Geschnetzeltem)
10 Roggenmischbrot mit Sesam
11 Rostbrätle mit Specksalat
12 Rührteig ohne Backpulver (Fortsetzung)
13 Rumpsteak mit Champignonkruste
14 Salatsaucen für alle Salate (Basisch)
15 Sambal Oelek aus rohen Chilis
16 Samoosa (Kleine pikante Krapfen)
17 Sate mit Kokos-Erdnuß-Sauce
18 Sauerkrauteintopf aus Polen (Bigosch)
19 Sauerkrautsuppe ungarisch
20 Schwäbische Maultaschen - Allgemeines
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