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1 Trota al pomodoro (Tomatenforelle)
2 Umbrischer Zwiebelkuchen
3 Vierkornkekse
4 Weißbrot, Grundrezept
5 Wertvolle Wildkrauter - Wildkräuterquark
6 Yogi-Tee, selbstgemacht
7 Zimteis mit Armagnac-Pflaumen
8 Zitronenkuchen (Menton)
9 Zuercher Geschnetzeltes(Kanton Zuerich) (Diabetes)
10 Zwiebeldünne
11 'Regrutesuppe' (Gemüsesuppe)
12 Aemmitaler Saftplaetzli
13 Äpfel
14 Alioli
15 Ananas-Hähnchen (Bernard Boden)
16 Anchoiade #1
17 Anisgebackenes
18 Apfel-Pie, pikant mit Hackfleisch
19 Apfelcharlotte
20 Apfelgelee mit Kumquats und Minze
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