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1 POT AU FEU NACH ULRICH KLEVER
2 Poulardenbrust auf Kohlnudeln mit Karotten- und Curryöl
3 Prättigauer Pitte, aus dem Bündnerland
4 Prosza
5 Putenragout an Gorgonzolasoße und Kartoffelkörbchen
6 Quittenparfait #1
7 Raeucherschinkeneis in Kartoffelmarinade mit Gaenseleber...
8 Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce
9 Rahmäpfel (Nidleöpfel)
10 Reh-Pastete, ausfuerlich
11 Reismehlpfannkuchen (banh xeo)
12 Reispfanne mit Minz-Soße
13 Rinderschiffchen
14 Risotto mit Waldpilzen
15 Rote Linsensuppe (Kirmizi Mercimek çorbasi)
16 Rotkohlsalat
17 Sajur Kerie (Currygemüse)
18 Salat Waldecker Art
19 Sauerkraut mit Speck und Würsten
20 Sauerkraut-Topf 'Ole'
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