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1 Peperonipastete
2 Pesto für Nudeln alla Genevese (al pesto)
3 Pflaumen in Rumteig
4 Pikanter Rosenkuchen
5 Polenta graßa - Polenta mit Käse und Butter
6 Polenta-Gorgonzola-Souffle mit knoblauch
7 Porree-Schnecken
8 Potetkaker, Norwegische Kartoffelplinsen
9 Pouletbrüstli unter Blätterteighaube
10 Prättigauer Pitte, aus dem Bündnerland
11 Putenbrustreibekuchen an Bechamelgemüse
12 Putenmedaillons auf Champignonrahm
13 Quitten-Kürbis-Chutney
14 Quittenparfait #1
15 Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce
16 Remouladen-Sauce I
17 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
18 Rindfleisch Kung Pao
19 Rosamunde (Brotaufstrich aus Frischkäse)
20 Rosekohl-Nudelauflauf
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