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1 Olivenrisotto mit Dörrtomaten und Salbei
2 Omelette mit süss-scharfer Gemüsefüllung
3 Paprika-Fisch-Gulasch
4 Perlhuhnkeule mit Pfifferlingstrudel
5 PFANNKUCHEN MIT CHINAKOHL-FÜLLUNG
6 Pfifferling-Fenchel-Gratin
7 Pfifferlingspastete
8 Pilz-Ragout zu Baerlauch-Kartoffelstock
9 PISTAZIENSTOLLEN MIT DOERRPFLAUMEN
10 Polentablumen an Avocado-Tomaten-Vinaigrette
11 Polpettine Alla Verza*
12 Poulardenbrust auf Kohlnudeln mit Karotten- und Curryöl
13 RAVIOLI MIT HÄHNCHENLEBER-FÜLLUNG (EMILIA ROMAGNA)
14 Ravioli mit Spinat und Kaese gefuellt
15 Reispfanne mit Minz-Soße
16 Remoulade (Meuth/Neuener-Duttenhofer)
17 Rinderfilet mit Traubensauce
18 Rindsplätzli an Bier-Zwiebel-Sauce
19 Roh gebratener Spargel mit Rucola-Risotto
20 Rohe Glücksrolle mit Schweinehaut (bi cuon)
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