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1 Pilze in Kräutersahne
2 Piroggen mit Fleischfüllung
3 Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
4 Pizza mit Pilzen (Boden vorgebacken)
5 Polenta (Tessin)
6 Putenleber-Terrine
7 R: Gefüllte Eierkuchen / Crêpes farcies
8 Rehschulter mit Schupfnudeln
9 Reisauflauf 'Santa Barbara'
10 Reispudding mit Aprikosen
11 Reißalat mit Thunfisch
12 Rinderfilet im Lauchmantel
13 Risotto 'Florentiner Art' (mit Spinat)
14 Roggenbrot mit Sauerteig
15 Salbeischnitzel
16 SAUERFLEISCH
17 Sauerkraut-Lamm
18 Sauerkrautsuppe mit Cabanoßi
19 Saure Flädle (Schwäbisch)
20 Scharfer Eintopf von Fisch, Garnelen und Wurst
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