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1 Sauerkraut mit Erbsenpüree und Schweinebauch
2 Sauerkraut mit Seeteufel
3 Sauerteig nach Peter Reinhart - Barm Sponge Starter
4 Sauerteigbrot mit Roggen und Ruchmehl (Weizenmehl)
5 Schiller-Salat
6 Schweinefilet in Pilz-Gorgonzola-Sauce
7 Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni)
8 Schweinelendchen mit Spargel
9 Schweinenieren süß-sauer
10 Schweineragout mit Paprika und Zitrone
11 Schweinskarreebraten mit Estragon-Bier-Sauce
12 Schweinsmedaillons mit Kraeuterpolenta
13 Seeteufel auf mediterranes Gemuese
14 Seeteufel mit Rosmarin gebraten und Peperonata-Sauce
15 SENF-FISCHAUFLAUF
16 Shiso-Lachs und Tempura-Lauch
17 Spaghettini Alfredo
18 Spargeln polnische Art
19 Spargelsalat mit Sahne
20 Steinpilze 'Ennetbuergen'
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