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1 Salsa saracena, Sauce der Sarazenen
2 SAUCE BOLOGNESE
3 Sauerkraut mit Erbsenpüree und Schweinebauch
4 Sauerkraut mit Seeteufel
5 Sauerteig nach Peter Reinhart - Barm Sponge Starter
6 Sauerteigbrot mit Roggen und Ruchmehl (Weizenmehl)
7 Schiller-Salat
8 Schweinefilet in Pilz-Gorgonzola-Sauce
9 Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni)
10 Schweinelendchen mit Spargel
11 Schweinenieren süß-sauer
12 Schweineragout mit Paprika und Zitrone
13 Schweinskarreebraten mit Estragon-Bier-Sauce
14 Schweinsmedaillons mit Kraeuterpolenta
15 Seeteufel auf mediterranes Gemuese
16 Seeteufel mit Rosmarin gebraten und Peperonata-Sauce
17 SENF-FISCHAUFLAUF
18 Shiso-Lachs und Tempura-Lauch
19 Spaghettini Alfredo
20 Spargeln polnische Art
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