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1 Ragoutsuppe mit Pilzen und saurer Sahne
2 Ramequin (Käseschnitte aus dem Waadtland)
3 Reh-Rillettes
4 Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli
5 Reisgalette im Weinblattmantel mit Zucchini-Rose
6 Ribiselkuchen vom Blech
7 Ricottakuchen (mit kandierten Fruechten)
8 ROASTBEEF MIT GURKEN-MAYONNAISE
9 Rohkostsalat 'Cäsar'
10 Rosmarinschmorbraten mit Steinpilzsauce
11 Rotbarschfilet auf Tomaten-Zwiebel-Soße
12 Rote-Linsen-Curry
13 Rotkohl mit Kastanien
14 RÜEBLIKUCHEN (KAROTTENKUCHEN)
15 Rüeblitorte à la Heinemann, Backen für schlanke Genießer
16 Rustikale Lauchtorte
17 SACHERTORTE MIT HIMBEERFÜLLUNG
18 Sahne-Mascarpone-Creme an Himbeeren
19 Salbeischnitzel
20 Satay-Garnelen
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