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1 REBHUHN HAUPTMANN VON KÖPENICK
2 Rehkeule in Rahmsauce
3 Rehleberparfait
4 Rehrouladen mit Gemüse und Pfifferlingen
5 Reisbällchen mit Mozzarellafüllung und Tomaten
6 Reispudding mit Creme (budin de arroz)
7 Reißalat mit Paprika und gurke
8 Rhabarberdeßert mit Ingwer und Gin
9 Rheinhessische Weinsuppe
10 Ricotta-Auberginen mit Tomaten
11 Ricottakuchen (mit kandierten Fruechten)
12 Rinderfilet (Basisinfo)
13 Risi e bisi
14 Risone-Pudding
15 Risotto mit Pfifferlingen
16 Risottocakes mit Koriandersauce
17 Roastbeef mit Yorkshire-Pudding
18 Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
19 Roggenbrot mit Sauerteig
20 Rohe Roesti mit Pilzragout
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